Quinoa

SEMILLA DE QUÍNOA 1° CALIDAD – PUREZA 99.9%

(Presentación 1 Kg.)

Producto de 1.era Calidad, Pureza 99.9% certificada. En Santa Catalina producimos la QUINOA en el Noroeste Argentina a más de 1300 metros sobre el nivel del mar, totalmente libre de agrotoxicos y transgénicos. Una vez cosechada se somete a varios procesos de limpieza y clasificación para finalmente realizar un proceso escarificación y eliminar gran parte del contenido de saponinas en el tegumento.

Efectos positivos en el cuerpo:

Prevención de enfermedades relacionadas con el crecimiento, la disminución y conservación de la materia ósea y enfermedades cardiovasculares
Elimina las toxinas del cuerpo, añadiendo propiedades desintoxicantes.
Ayuda a comer menos, calmando nuestra hambre
Mantiene sanas las células rojas de la sangre y es la base principal para producción de hemoglobina
Aumenta las funciones cerebrales
Para las personas que llevan una alimentación vegetariana, el consumo es fundamental, ya que les aporta una proteína con un valor biológico
Puede favorecer a personas con problemas de estreñimiento y/o distensión abdominal.

Que contiene

Alto nivel de fibra, hierro y calcio.
Libre de gluten, apto para celíacos o personas que siguen una dieta libre de gluten.
Omega 3 y Omega 6
Proteínas vegetales
Rica en vitaminas del grupo B, C y E, Tiamina, Rivoflavina,
Fósforo, Cobre, Potasio, Hierro, Magnesio y Calcio.

Valores Nutricionales

Valores Nutricionales por 100 gr

Calorías	386 Kcal
Carbohidratos	64 g
Proteínas	14,2 g
Fibra	7 g
Grasas	6,07 g
Potasio	563 mg
Fósforo	457 mg
Calcio	47 mg
Magnesio	197 mg
Sodio	5 mg

Efectos positivos en el cuerpo:

Prevención de enfermedades relacionadas con el crecimiento, la disminución y conservación de la materia ósea y enfermedades cardiovasculares
Elimina las toxinas del cuerpo, añadiendo propiedades desintoxicantes.
Ayuda a comer menos, calmando nuestra hambre
Mantiene sanas las células rojas de la sangre y es la base principal para producción de hemoglobina
Aumenta las funciones cerebrales
Para las personas que llevan una alimentación vegetariana, el consumo es fundamental, ya que les aporta una proteína con un valor biológico
Puede favorecer a personas con problemas de estreñimiento y/o distensión abdominal.

Como se consumen:

Se debe consumir hervida, a fuego lento y con muy poca agua para no extraer las enzimas de los granos. También podemos se puede consumir en harina y de esta harina hacer cualquier tipo de comidas
Se debe lavar debajo del chorro de agua y no dejarla en remojo.
Una vez lavada se la puede hervir, añadiendo el alimento que se prefiera. Combina muy bien como guarniciones en platos con proteínas, como las de la carne o pescado.
Si te gustan los sabores más fuertes, puedes tostar ligeramente la Quínoa en una sartén y luego hervirlas para mejorar y potenciar su sabor.

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